На Вінниччині зберегли традицію приготування унікальної каші
"Зозуля" – це не лише птаха, а й назва автентичної, традиційної страви. У селі Дашківці, що під Вінницею, цю смакоту готує уже кілька поколінь подолянок. І сам Євген Клопотенко (тут…
Унікальні подільські страви представили на виставці гастроспадщини
Розмаїттям українських строїв та ароматами давніх страв манила відвідувачів зала обласної філармонії. Там ніде було яблуку впасти – гості виставки нематеріальної культурної гастроспадщини смакували, фотографували, розпитували рецепти. І хто каже,…